Artikel-Nr: 1055/26, lunghezza/dimensioni: 26 cm,
Marca:
Güde,
Collezione: Tecnica d'affilatura,
Linee di marche: Serie Alpha
La sbarra per affilare Alpha è l'ideale per l'affilatura. Il manico finemente lucidato della sbarra per affilare Alpha è fatto di materia sintetica resistente e pratico.
Con ogni taglio i coltelli si smussano un pochino. Perciò si dovrebbero affilare i coltelli regolarmente con la sbarra per affilare alpha.
Consiglio per l'uso:
Destrimani devono prendere la sbarra per affilare Alpha nella mano sinistra e il coltello nella mano destra (mancini all'incontrario). Ora si tira la lama del coltello circa 10 volte completamente attraverso la sbarra, con un angolo di 15°. Con un pò di pratica l'affilatura diventa una cosa semplice e i coltelli sarannò sempre taglientissimi e pronti all'uso.