La linea dei coltelli d'acciaio damasco Güde è fabbricata a mano secondo il metodo di saldatura con fuoco elaborato di più di 2000 anni fa in Damasco.
Con il metodo usato per il "damasco selvaggio", vengono legati due tipi d'acciaio (un acciaio d'attrezzo di lega superiore duro ma fragile e un acciaio nichel, mollo e flessibile) a temperature altissime formando alla fine più di 300 strati. Così si ottiene un acciaio non inossidabile che è duro ma comunque elastico. Il manico si compone di legno d'acciaio, un legno in parte pietrificato. Questo coltello d'acciaio damasco è un capolavoro unico dell'arte di fucinare e affascina grazie alla sua perfezione tecnica e artigianale.
Il coltello damasco ottiene "Red Dot Design-Award" 1999 il più rinominato design tedesco.