Artikel-Nr: DM-0715, longueur/dimension: 6 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Couteaux,
Ligne: Shun,
Forme: Couteau d'office
Le couteau à éplucher peut être comparé à un petit couteau de cuisine (longueur de la lame de 6.5 cm). La forme arquée de la lame du couteau à éplucher est idéale pour nettoyer et peler les oignons et l’ail.
Le couteau à éplucher est aussi idéal pour peler les fruits tels que les pommes sans en enlever la chair.
Le best-seller de la série Kai Shun est le Santoku.